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Salones en Recoleta

Salones en Almagro | Salones de fiestas Recoleta | Salones de eventos en Recoleta

Ofrecemos salones en el barrio de Recoleta, organizamos fiestas y el evento en forma integral, con beneficios

 

DAMEROS SALON DE FIESTAS EN RECOLETA Surge un nuevo espacio en Recoleta, a metros de Avda. Callao, diseñado para la realización de Eventos Sociales y Corporativos, dotado de estilo, tecnología, distinción y comodidad. 
DAMEROS RECOLETA SALON DE FIESTAS Con capacidad de 10 a 900 personas, en 800 m2. Adaptables a su necesidad.
Equipamiento de última generación, Ambiente climatizado, Organización del evento, Iluminación, Sonido, Disc Jockey, Servicio de Catering, dos playas de estacionamiento ( servicio opcional ) y todo lo necesario para lograr la excelencia en cada detalle que su evento requiera.
DAMEROS RECOLETA SALON DE FIESTAS Para mayor información y asesoramiento, no dude en consultarnos

 

RECEPCIÓN

 

FINGER FOOD FRIOS

 

Crostini de Focacchia con pasta de Morrón y Almendra

Blinis de Caviar Rojo y Negro

Galeto de Mozzarella y Albahaca

Conito Crocante de Salmón

Sacristán de Jamón Serrano

Tostaditas de Langostinos

 

 

FINGER FOOD CALIENTES

 

Hojaldre de Queso

Bollitos de lomo envueltos en hojaldre

Rollitos de Verdura en Masa Philo y Queso Parmesano

Brochetes de Carne

Brochetes de Pollo

Cracker de Pay y jamón

 

 

BANDEJEO MEXICANO

 

Fajitas de Carne

Fajitas de Pollo

 

 

SUSHI

 

Rolls, Niguiris, Sashimis y Makis

 

BUFFET

(1 Opción)

 

Risotto de Cordero Patagónico

Pollo al Valle del Auge

Teppan-Yaki (de pollo, lomo o cerdo)

Mollejitas al Verdeo

Goulash con Spetzel

  

 

 

                                                                                   ENTRADAS

(Opcional $ 15.- Por persona)

 

 

FRIAS

 

Bruschetta Caprese con Jamón Serrano

Tartar de Salmón fresco ($ 10.- más p/p)

Mouse de Palta con Camarones

Mesclum de Hojas Verdes y Langostinos Salteados ($ 10.- más p/p)

Scones con Crema de Hierbas y Salmón Ahumado

 

 

CALIENTES

 

Mozzarella de Búfala envuelta en Masa Brioche

Rollos de berenjena grillada con ratatuille

Flan de salmón

Vol au Vent de Jamon y Chapignones

Vol au Vent de mariscos

Juliana de Verduras Saltadas en Masa Crocante

 

 

PLATOS PRINCIPALES

 

Medallón de Lomo ($30.- más por persona)

Lomo en costra de hojaldre ($27.- más por persona)

Carré de Cerdo en costra de cilantro

Pechuga de Pollo

Pollo en costra de hojaldre

Roll de Pollo

 

 

SALSAS

 

Champignones

Puerros

Al Vino Tinto

Pimienta

Mostaza y Miel

 

 

GUARNICIONES

(2 Opciones)

 

Mil Hojas de papa

Rolo de Papa

Papa Roesti

Papitas Gratinadas

Zanahorias Glaceadas

Flan de batata

 

 

 

Soufflé de Espinaca y Calabaza

Champignones Salteados

Grillado de Verduras

Cipolas Glaceadas

 

 

 

 

                                                                                       POSTRES

(1 Opción)

Apple Crumble con Helado de Crema Americana

Marquise de Chocolate

Tentación de Chocolate

Mousse Cocida con Frutos del Bosque del Sur y Helado de Crema

Brownie Tibio de Chocolate con Helado de Crema Americana

Delicia de Naranja

 

 

Café y Te

 

 

 

MESA DULCE

                                                                             $20.- más por persona

 

TORTAS

Cheese cake

Rogel

Strudel de manzana

Lemon Pie

Isla Flotante

Brownie con Mouse de Chocolate y Merengue Italiano

Marquise de Chocolate

Trilogía de chocolate

Tentación de Merengue

Flan Casero con Dulce de Leche y Crema

 

 

 

TARTAS

 

Tarta de Frutilla

Tarta de Frutos Rojos

 

 

MOUSSES

 

Chocolate

Dulce de Leche

Frutilla

Limón

 

 

 

 

                                                                    EL PRESUPUESTO INCLUYE:

 

Gaseosas, Jugo de naranja y Pomelo y Agua Mineral Con y Sin Gas

Hielo

Vajilla Completa

Traslados

Personal para Cocina

Maître / Barman / Mozos